Lecocq Flavours utilise la solution ERP Lisa de CCE

Avec plus de 100 ans d'expérience, Lecocq Flavours opère au niveau mondial dans le domaine des arômes pour aliments et boissons. Et grâce à Lisa, le logiciel ERP de Claerhout Computer Engineering, l'avenir est assuré, avec des opérations rationalisées et efficaces.

Pour tous les goûts

Si vous avez besoin d'un arôme pour votre produit alimentaire, il y a de fortes chances que vous le trouviez chez Lecocq Flavours. Avec des recettes pour plus de 12.000 arômes différents, cette entreprise familiale peut offrir une solution pour chaque profil de goût. Et si vous cherchez quelque chose de vraiment exotique, pas de problème: ils ne se contentent pas de développer de nouveaux arômes, ils consacrent également beaucoup d'efforts à la co-création. En dialogue avec le client, ils poursuivent le développement jusqu'à ce que l'arôme soit parfaitement adapté. Bien entendu, la discrétion est de mise.

Avec ses origines dans l'industrie du gin et aujourd'hui dirigée par la quatrième génération avec Olivier Lecocq, l'entreprise n'a pas seulement un riche passé: elle continue également d'innover. Pour ce faire, elle dispose de son propre département de recherche et développement. "Ces dernières années, nous avons fait des progrès considérables avec notre laboratoire et notre département R&D. Nous nous concentrons de plus en plus sur l'amélioration de la qualité de nos produits et de nos services, en misant sur un développement axé sur le marché. Nos points forts sont l'expertise, la rapidité, la personnalisation et la co-création", déclare Eveline Sticker, co-directrice générale. Le résultat est un acteur mondial qui a connu une croissance particulièrement forte ces dernières années et qui a par conséquent doublé ses effectifs.

Le couple d'entrepreneurs, Eveline Sticker et Olivier Lecocq, dirigent ensemble l'entreprise familiale Lecocq Flavours, spécialisée dans les arômes pour aliments et boissons.

Une numérisation réfléchie

Des ambitions clairement affichées, donc, et c'est précisément la raison pour laquelle un effort d'efficacité était nécessaire pour suivre la croissance. En effet, il y avait encore beaucoup de potentiel pour fluidifier la production. "Ces dernières années, nous avons consacré beaucoup d'efforts à la numérisation. Nous avons donc examiné ce qui pouvait être amélioré et ce que nous pouvions externaliser, comme la comptabilité et l'administration du personnel. Pour l'organisation de la production et des stocks, nous utilisions un vieux programme sur mesure difficile à adapter. L'entreprise était donc devenue trop grande pour ce logiciel, ce qui en faisait une contrainte plutôt qu'une motivation", précise Eveline.

L'ancien système ne pouvait pas communiquer avec d'autres logiciels ou services et il n'était même pas possible d'exporter soi-même les données et rapports nécessaires; il fallait toujours passer par un partenaire externe. En outre, le fournisseur en question avait indiqué qu'il ne souhaitait pas évoluer avec Lecocq Flavours et ses ambitions.

Une approche efficace avec le logiciel ERP de Lisa

Eveline avait des critères précis en tête lorsqu'elle a cherché un nouveau partenaire: un programme à l'épreuve du temps, capable de fonctionner de manière flexible et efficace, en connexion avec d'autres logiciels et, de préférence, sans papier. Toutes ces caractéristiques ont été réunies dans Lisa, le logiciel ERP de Claerhout Computer Engineering.

Un démarrage en douceur

CCE a donc procédé avec minutie. Au cours de plusieurs réunions, l'entreprise a formulé des idées et des suggestions claires pour la configuration et la mise en œuvre du logiciel. Ce processus préliminaire a permis à Lisa d'être au point lorsque le système a dû être mis en service. Le démarrage s'est donc déroulé sans encombre et n'a duré que deux jours, sans interruption de la production et de l'administration.

Rapide, efficace et fiable

"Pour nous, Lisa est un logiciel complet qui rationalise et optimise pratiquement toutes nos opérations: des commandes entrantes et de l'approvisionnement en matières premières à la production et à la facturation. Nous voulions un seul fournisseur capable de mettre en place notre flux total, et non une collection d'outils distincts qui devaient encore être connectés. Par conséquent, nous pouvons désormais travailler beaucoup plus rapidement et plus efficacement, ce qui constitue également une grande amélioration pour notre personnel. Ils disposent désormais d'une recette sur leur écran où ils peuvent cocher les éléments ajoutés. Cela nous permet de travailler sans papier, mais aussi de manière plus fiable", se réjouit Eveline.